رئيس التحرير: عادل صبري 07:54 صباحاً | الأربعاء 12 ديسمبر 2018 م | 03 ربيع الثاني 1440 هـ | الـقـاهـره 22° غائم جزئياً غائم جزئياً

كفتة المكرونة.. وصفة اقتصادية على قد الإيد

كفتة المكرونة.. وصفة اقتصادية على قد الإيد

المرأة والأسرة

كفتة المكرونة

كفتة المكرونة.. وصفة اقتصادية على قد الإيد

رفيدة الصفتي 02 أبريل 2016 01:55

 

المكرونة" target="_blank">كفتة المكرونة وصفة اقتصادية موفرة، وبأرخص التكاليف الممكنة، وهي من عمل الشيف نجلاء الشرشابي، وتأتي مكوناتها مع المكرونة والخضار المبشور، ويمكن أن تقدميها لأطفالك إذا طلبوا منك تناول الكفتة، ولم يكن بإمكانك حينها توفير كفتة اللحوم، ولكنها ستلفت انتباههم، ولن يتخلوا عنها بعد ذلك.

 

نقدم لك طريقة عمل المكرونة" target="_blank">كفتة المكرونة:

 

المقادير :

 

- كيس مكرونة قلم

- نصف كوب جزر مبشور

- نصف كوب كوسة مبشورة

- بصلة صغيرة مبشورة

- بيضة

- معلقه كبيرة دقيق

- رشة ملح وفلفل

- نصف معلقة صغيرة قرفة

- نصف معلقة صغيرة زنجبيل

 

الصوص:

 

- كوب عصير طماطم

- معلقة ثوم مفروم

- رشة ملح وفلفل

- معلقة زيت

 

الطريقة :

 

قومي بسلق المكرونة وتصفيتها جيدا.

 

ضعي المكرونة المسلوقة في المفرمة مع باقي المكونات.

 

اتركيها بعد أن تصبح عجينة.

 

أدخليها الثلاجة مقدار نصف ساعة.

 

شكليها أصابع.

 

ضعيها في البيض ثم البقسماط .

 

اقليها في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي.

 

تقدم مع عصير الطماطم مع الثوم والملح والفلفل بعد أن ينضجوا على نار هادئة.

 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان