رئيس التحرير: عادل صبري 12:58 مساءً | الثلاثاء 25 سبتمبر 2018 م | 14 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

البيرو.. رواج عصير الضفادع في الأنديز

البيرو.. رواج عصير الضفادع في الأنديز

منوعات

زوج من الضفادع على حافة إحدى البرك

البيرو.. رواج عصير الضفادع في الأنديز

وكالات 18 نوفمبر 2014 18:29

تعد الضفادع المستخرجة من بحيرة تيتيكاكا في بيرو هي المكون الرئيسي لعصير تعتقد بعض ثقافات الأنديز بأن له فوائد صحية تتمثل في الشفاء من أمراض مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية والبرود الجنسي.

ولكي يصنع هذا المزيج، الذي يباع في منطقة الأنديز وبعض المناطق في العاصمة ليما، تمسك البائعة ماريا إلينا كروز، الضفدعة من حوض صغير ثم تقتلها من خلال ضربها على طاولتها.

وتقشر كروز جلد الضفدع ثم تسقطه في خلاط مع الجزر وجذور الماكا والعسل. ويحمل العصير اللون الأخضر، ثم تقدمه كروز في أكواب زجاجية لزبائنها.

وتقول كروز: "الضفادع عصير مفيد صحيا في علاج الأنيميا والتهاب الشعب الهوائية والعظام والدماغ والإرهاق والإجهاد.. ويقبل عليه الأطفال والبالغون والأشخاص الذين يعانون فقر الدم ومشكلات الجهاز التنفسي وأحيانا السل".

ولكن لا يوجد أي دليل طبي يؤكد فوائد صحية لهذا العصير.

يشار إلى أنَّ معظم الزبائن المقبلين على العصير من منطقة الأنديز الواقعة على الحدود مع بوليفيا، الشهيرة بمثل هذا المشروب.

 

اقرأ أيضًا:

منوعات/366095-بالفيديو-الضفادع-تهاجم-ديدان-على-شاشة-الموبايل">بالفيديو.. الضفادع تهاجم ديدان على شاشة الموبايل

عصير-البوريو">طريقة عمل عصير البوريو

كوكتيل الموز بالتفاح والبرتقال المنعش

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان