رئيس التحرير: عادل صبري 04:33 مساءً | الجمعة 14 ديسمبر 2018 م | 05 ربيع الثاني 1440 هـ | الـقـاهـره 22° غائم جزئياً غائم جزئياً

البصل ينظف خلايا المخ

البصل ينظف خلايا المخ

مصر العربية- وكالات 04 فبراير 2014 12:02

أثبت العلماء أن تناول البصل بانتظام يؤدي الى تطور الملكة الفكرية لدى الإنسان فهو ينظف خلايا المخ ويجددها، ما يؤدي الى تحسن الذاكرة وإلى تغييرات عاطفية ايجابية.

وقد عرفت فوائد البصل منذ القدم، حيث يدخل في تركيبه مختلف الفيتامينات والمعادن المفيدة، فهو يساعد على التخلص من أمراض عديدة ويقوي المناعة، لذلك فهو من الخضار الأساسية في غذاء الإنسان.

 

ونقلت "روسيا اليوم" ان الخبراء الفرنسيون واليابانيون  قد درسوا بالتفصيل خواص البصل واكتشفوا، أنه إضافة الى أنه يقاوم الأحياء الدقيقة المسببة للأمراض، فهو يجدد خلايا المخ ويقاوم سرطان الثدي.

 

وتدخل في تركيب البصل مركبات كبريتية، تجدد عند وصولها الى الدم نشاط الدماغ من خلال تأثيرها على مناطق معينة فيه، وهذا التأثير يؤدي الى تحسين الذاكرة وظهور مزاج ايجابي لدى الإنسان.

 

ويؤكد العلماء على أن ثلثي المواد المفيدة في البصل تبقى بعد معالجته حراريا.

 

كما تحتوي أوراق البصل الخضراء على فيتامين C وبروتينات وسكريات، أما المركبات الكبريتية والزيوت الطيارة ومادة البكتين واليود والحوامض العضوية الموجودة فيه فتعطيه طعمه الحاد ورائحته الخاصة.

 

اقرأ أيضا

"البوتوكس" يؤثر على نشاط المخ

المشروبات الغازية تتلاعب بكيمياء المخ

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان