رئيس التحرير: عادل صبري 11:21 مساءً | الاثنين 24 سبتمبر 2018 م | 13 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

دراسة بريطانية: الشوكولاتة تقلل الإصابة بالسكري

دراسة بريطانية: الشوكولاتة تقلل الإصابة بالسكري

منوعات

تحتوي الشوكولاته على مضادات أكسدة تمنع تلف الخلايا

دراسة بريطانية: الشوكولاتة تقلل الإصابة بالسكري

وكالات 01 مايو 2016 14:22

أفادت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الشوكولاتة بشكل معتدل بمقدار 25 جرامًا يوميًا، يقلل من خطر إصابة الشخص بأمراض السكري والقلب، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تمنع تَلَف خلايا الجسم.


وقال الباحثون إن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مستويات مرتفعة من الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد، وهي مركبات يمكن أن تمنع تَلَف الخلايا.


وتابع مجروا الدراسة من كلية طب جامعة وُرِكْ البريطانية 1153 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 18 و69 عامًا، ورصدوا استهلاكهم للشوكولاتة، وارتباطها بمقاومة الجسم للأنسولين، وأمراض القلب، إضافة إلى تأثيرها على مستويات إنزيمات الكبد.


ووجد الباحثون أن 81.8% من المشاركين بالدراسة تناولوا الشوكولاتة، وبلغ متوسط الاستهلاك اليومي حوالي 25 جرامًا يوميًا.


وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المعتدل للشوكولاتة يوميًا خفض مقاومة الجسم للأنسولين، كما قلل من خطر الإصابة باضطرابات القلب عبر تحسين مستويات إنزيمات الكبد، بالمقارنة بمن لم يتناولوا الشوكولاتة.


في المقابل، نظرًا لاحتواء الشوكولاتة على مستويات مرتفعة من الدهون والسكر، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لها إلى مشاكل صحية، مثل تسوس الأسنان والبدانة.

 

اقرأ أيضا

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان