رئيس التحرير: عادل صبري 08:14 صباحاً | الأحد 23 سبتمبر 2018 م | 12 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

معرض أبو ظبي الدولي للكتاب بنكهة إيطالية

معرض أبو ظبي الدولي للكتاب بنكهة إيطالية

فن وثقافة

ركن الطبخ بمعرض أبو ظبي للكتاب

معرض أبو ظبي الدولي للكتاب بنكهة إيطالية

كرمة أيمن 02 مايو 2016 12:39

وأنت تتجول في طرقات معرض أبو ظبي الدولي للكتاب في دورته الـ26، لن تستطع أن تقاوم روائح الطعام، وهذا بسبب "ركن الطبخ" الذي يمكنك من تذوق كافة المأكولات من حول العالم.


وأعتادت الإدارة المنظمة لمعرض أبو ظبي للكتاب، أن تخصص جزء من أنشطتها لعروض الطبخ، بعد أن لاق نجاحًا كبيرًا وإقبال من قبل زوار المعرض.


وفي عام 2016، تحل دولة إيطاليا ضيف شرف المعرض في هذا العام، لذلك كان للمطبخ الإيطالي الحظ الأوفر في برنامج عروض الطبخ.
 

وتعرف رواد المعرض على أشهر الأطمعة في البلدان الإيطالية وخاصة في صقلية وفينيتو ولومبارديا وأومبريا، حيث قدم الشيف هاينز بيك من مطعم لا بيرجولا بروما،  عروض طبخ وأهداها للكاتب والناقد والفيلسوف الإيطالي أومبيرتو ايكو.
 

كما قدمت أطباق من أشهر مأكولات في "الإمارات والأردن والهند وبولندا ولبنان والمغرب والعراق".
 

ويعد "ركن الطبخ" واحدة من ستة برامج يقدمها معرض أبوظبي الدولي للكتاب، والذي يختتم فعالياته غدًا الثلاثاء 3 مايو 2016.
 

وتضم قائمة الطهاة الخبراء المشاركين في "ركن الطبخ" هذا العام 21 طاهياً، منهم الشيف هاينز بيك، والشيف باولو بلاميو، والشيف زليخة الحوسني، والشيف خولة عيسان والشيف رزان شويحات.
 

يذكر أن، معرض أبو ظبي للكتاب في دروته الـ26، افتتح في 27 إبريل 2016، ويشارك به 1260 عارضاً من 63 دولة و600 كاتباً وأكثر من 20 فناناً.
 

 

اقرأ أيضًا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان