رئيس التحرير: عادل صبري 03:33 صباحاً | الأربعاء 18 يوليو 2018 م | 05 ذو القعدة 1439 هـ | الـقـاهـره 36° صافية صافية

طريقة عمل المسقعة بالصور

طريقة عمل المسقعة بالصور

طريقة عمل

طريقة عمل المسقعة بالصور

طريقة عمل المسقعة بالصور

رفيدة الصفتي 14 يونيو 2017 18:18

المسقعة من الوصفات الشهية التي يفضل الكثيرون تناولها، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل المسقعة بالصور.

 

تكفي مقادير هذه الوصفة 4 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في نصف ساعة فقط، كما يمكنك الاستغناء عن اللحم المفروم واستبداله بقطع الدجاج.

 

مصر العربية بتقولك المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم

3 حبات باذنجان رومي

2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

فلفل أحمر مفروم

فلفل أخضر شرائح

نصف كيلو عصير طماطم

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

كوب بشاميل

ربع كوب جبن مبشورة

بقدونس للتزيين

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

قطعي الباذنجان شرائح سميكة واشويه على الجريل أو اقليه وصفيه، واتركيه جانبا.

عصجي اللحم المفروم في طاسة مناسبة، ضعي قليلا من الزيت وأضيفي البصل المفروم ثم اللحم والتوابل وقلبيه حتى ينضج.

 

في صينية فرن مناسبة، ضعي قليلا من البشاميل، ثم طبقة من الباذنجان والفلفل والطماطم والبصل واللحم المفروم.

أعيدي نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية، ثم ضعي البشاميل على الوجه وأضيفي الجبن المبشور.

أدخلي صينية المسقعة بالبشاميل في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه، ثم قدميها على مائدتك.

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان