رئيس التحرير: عادل صبري 10:45 مساءً | الأحد 22 يوليو 2018 م | 09 ذو القعدة 1439 هـ | الـقـاهـره 36° صافية صافية

طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل

طريقة عمل الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب

سندس أحمد 13 مارس 2017 14:36

الكاتشب يعد من أكثر أنواع الصوص المحببة لدى الجميع وخاصة الأطفال، فيمكنك إعداده في المنزل بدلا من شرائه من الخارج، حتى تكوني واثقة به، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكاتشب.

 

مكونات الكاتشب لا تكلفك الكثير على الإطلاق، ولا تستغرق العديد من الوقت في تحضيره، بالإضافة إلى طريقة إعداده سهلة.

 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

6 حبات طماطم.

6 فصوص ثوم مفروم.

بصلة صغيرة مبشورة.

نصف كوب خل.

4 ملاعق كبيرة سكر.

ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة كبيرة نشا.

ربع كوب ماء.


مصر العربية بتقولك طريقة التحضير

- اعصري حبات الطماطم وصفيها جيدًا.


- احضري وعاء وضعي به عصير الطماطم والبصل والثوم على حرارة متوسطة واتركيه حتى الغليان.


- أضيفي على الخليط السابق السكر والملح والخل، واخلطيهم جيدًا، واتركيه على نار منخفضة.


- احضري وعاء آخر وذوبي به النشا مع القليل من الماء، وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب المستمر.


- قلبيه جيدًا حتى يصبح القوام غليظ، وحتى لا يتكتل منك.


- ارفعي الوعاء من النار، واتركيه حتى يبرد مع التقليب من فترة لأخرى حتى لا يتكتل.


- احفظيها في الثلاجة.

 

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان