رئيس التحرير: عادل صبري 02:40 صباحاً | الخميس 24 مايو 2018 م | 09 رمضان 1439 هـ | الـقـاهـره 32° صافية صافية

نصائح ذكية لتوفير وقتك في رمضان

لأنه شهر العبادات

نصائح ذكية لتوفير وقتك في رمضان

13 يوليو 2013 14:08

إلى جانب حرصك لتوفير ما لذ وطاب إلى أسرتك على مائدة الإفطار، تذكري أنه شهر العبادة والصيام وعليكِ تقليص الوقت الذي تقضينه في المطبخ، لذا نقدم إليكِ نصائح خبراء الطهي لتوفير وقتك في الصباح :

اجمعي كل ما يلزمك من مواد الطهي وأدوات المطبخ في مكان واحد قبل البدء في إعداد وجبة الإفطار.

 

وفري الوقت باستخدام إناء واحد لطهي الأغذية التي تدخل الفرن مثل إعداد صينية التورلي أو المكرونة بالباشميل.

 

غطي منضدة المطبخ عند استخدام المواد الغذائية الجافة مثل الدقيق أو البقسماط المطحون أو عند سكب عيار الأرز أو المكرونة لتتخلصي بسهولة من المواد المتناثرة.

 

ضعي صندوق القمامة بالقرب منك لتلقي فيه بقشرة الخضروات مباشرة.

 

يجب تقطيع أنواع الخضروات المختلفة واحدة تلو الأخرى علي لوحة التقطيع بحيث لا يفسد مذاق واحد منها الآخر؛ فابدئي بالخضروات ثم البصل وانتهي بالثوم.

 

صفي الأواني في نفس الأماكن دائما حتى يسهل عليك الحصول علي ما تحتاجينه دون أن تهدري وقتك ومجهودك في البحث عنها.

 

ضعي رقما علي كل إناء وغطائه بقلم لا يزول حبره بالماء حتى تعثري علي أغطية الأواني بسهولة.

 

خصصي أواني لجميع الأدوات التي تستخدميها باستمرار مثل إناء للملاعق الخشبية أو درج في مطبخك كذلك رشاقة للسكاكين وضعي الأدوات التي تستعملينها قليلا في مكان معروف حتى لا تضيعي وقتك في البحث عنها.

 

عند مزج السلطة أو الكفتة استخدمي إناء متسعا حتى لا يسقط المكونات ويمكنك أيضا أن تحتاطي بوضع الإناء في الحوض لتتحكمي فيه بسهولة.

 

قبل العزومة بيوم اعدي ما يلزمك من أطباق وأدوات المائدة ومفرش للمائدة حتى تستفيدي بوقتك ومجهودك.

 

أعدي بعض الأطباق قبل يوم العزومة التي يمكن طهيها أو إعدادها للطهي في الفرن كالمحاشي وصواني المكرونة وخلافه.

اكتبي في ورقة كل ما تحتاجين شراءه واحرصي علي شراء متطلبات طعامك لليوم التالي بعد الإفطار .

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان