رئيس التحرير: عادل صبري 06:24 صباحاً | السبت 20 أكتوبر 2018 م | 09 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 28° صافية صافية

بالصور| "الكحك البيتي" ينافس محال الكعك بشمال سيناء

بالصور| الكحك البيتي ينافس محال الكعك بشمال سيناء

أخبار رمضان

كعك العيد بأحد محال شمال سيناء

بالصور| "الكحك البيتي" ينافس محال الكعك بشمال سيناء

إياد الشريف 06 يوليو 2016 08:52

"شغلنا نضيف وخاماتنا أصليه ومش مغشوشة زي المخابز ومحلات الحلويات "، بهذه العبارة قدمت السيدة حنان عبد القادر الفرق بين كحك العيد الذي يتم صنعة بالبيوت والآخر الذي تصنعه وتعرضه المخابز والمحلات بشمال سيناء.


انتشرت إعلانات عرض حلويات وكحك العيد البيتي عبر صفحات على موقع التواصل الالكتروني "فيس بوك " ، مع تعدد مزايا " الكحك والبيتي فور والغريبة والبسكويت ومعمول العجوة " التي تصنع بالبيوت وتعرض وترسل " ديلفري" الى الزبائن بأسعار مناسبة.


السيدة حسناء الكاشف تؤكد أن الكحك الذي يصنع في البيوت أكثر أمانا بالنسبة لنظافته وإتقانه لان سيدات يقمن بتصنيعه بطريقة سليمة مع مراعاة النظافة وتنوع الأشكال واستخدام سمن وخامات نظيفة ، وإنها تحرص على الشراء من الإنتاج الذي يتم تصنيعه بالبيوت من كل نوع 2 كجم لزوم فرحة وعادة العيد


وتقول السيدة " آم عمار " ، للعام الخامس على التوالي أقوم بتصنيع كافة أنواع كحك وحلويات العيد في بيتي بمساعدة بنات وزوجات أبنائي ، لمواجهة ظروف الحياة بعد ووفاة زوجي وقلة الدخل ، ولأني عانيت كثيرا ، فانا أراعي معاناة الناس و أبيع منتجات كحك العيد بأسعار مناسبة وبهامش ربح بسيط لأنها عادة سنوية تدخل الفرحة والبهجة على قلوب ونفوس الناس وخاصة الصغار.


وتؤكد السيدة " أم خالد ": إنها تصنع كحك العيد بمنزلها بتشجيع من أهلها وجيرانها لأنها تجيد صناعة الكحك والحلويات منذ صغرها ، كما تقول ، وتوضح إنها تسعى لمساعدة الناس بشراء منتج نظيف وبأسعار معقولة جدا بعيدا عن استغلال المخابز والمحلات.

 
وتشير أم خالد إلى أن الإقبال على منتجات كحك العيد البيتي " ممتاز" ، وان لديها طلبيات حتى ساعات فجر العيد " الحمد لله ثقة الناس فينا كبيرة ، وأنا لا اخذلهم وكل اللي طلب كحك هعمل له حتى اللي ما معاهوش فلوس ".


احمد سمري ، موظف ، يؤكد أن أسعار الكحك في المخابز والمحلات "نار" ، وان الباعة لا يراعون ظروف البسطاء والموظفين الغلابة ، ولكنه مضطر للشراء " عشان العيال"، موضحا انه اشترى كيلو بسكويت وكيلو كحك "عشان افرح العيال " ب90 جنيه.


وتقول السيدة " ياسمين ام فارس ": سيدات البيوت اتفقن على أسعار موحدة لبيع كحك العيد البيتي وهي :" الكحك السادة 20 جنيها /كجم، والبيتي فور 25 جنيها /كجم، والبسكويت 20 جنيها /كجم ، والغريبة 30 جنيها / كجم ، ومعمول العجوة 30 جنيها / كجم ، ويتم التوصيل لبيوت الزبائن بالمجان.


في المقابل يؤكد محمد عبد السلام صاحب محل حلويات بالعريش أن أسعار الخامات غالية جدا ، ما يضطرهم لرفع سعر المنتجات ، مشيرا الى أن الأسعار معقولة ومناسبة لكافة فئات المجتمع السيناوي.


وقال أن سعر الكحك السادة 44جنيهًا والمكسرات54، في حين أن سعر البسكوت يترواح بين 35 حتى 40 جنيها، أما سعر البيتي فور والغريبة فيتراوح بين 40 حتى 50 جنيهًا، موضحا أن زيادة الأسعار هذا العام كبيرة عن العام الماضي.


فيما أكد عبد الله حسين صاحب مخبز بالعريش، أن الإقبال على كحك العيد هذا العام متوسط نظرا لارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن زيادة سعر الكعك هذا العام نتيجة لرفع سعر الغاز والسولار، ارتفاع أسعار المواد التي يصنع منها الكحك مثل الدقيق والخميرة وغيره.

اقرأ أيضًا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان