رئيس التحرير: عادل صبري 11:02 صباحاً | الجمعة 20 يوليو 2018 م | 07 ذو القعدة 1439 هـ | الـقـاهـره 36° صافية صافية

دجاج مشوي بالزعتر والنعناع

دجاج مشوي بالزعتر والنعناع

15 يوليو 2013 14:13

المقادير:

- دجاجة كاملة

- 1 حبة ليمون

-  نصف ملعقة من النعناع المجفف

- نصف ملعقة من الطرخون

- نصف ملعقة من فلفل أبيض

- ملعقة ملح

- باقة من الزعتر الأخضر الطازج

- باقة من الروزماري الطازج

- ورق الغار

- 10 ملاعق زبدة

الطريقة :

 يعصر الليمون ثم يخلط مع النعناع المجفف و الطرخون و الملح و الفلفل الأبيض .

تتبل الدجاجة بالخليط السابق ثم تحشى بنفس الخليط .

توضع الدجاجة في صينية فرن ثم توضع فوقها شرائح من الزبدة ثم توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية و تترك حتى تنضج .

ترش الدجاجة بالسوائل التي تنتج عنها كل ربع ساعة ثم تقدم الدجاجة كاملة مع البطاطس المشوية.

بالفيديو .. كبسة لحم سعودي

فيديو.. طاجن أرانب على طريقة الشيف حسن

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان