رئيس التحرير: عادل صبري 11:50 صباحاً | الأحد 19 أغسطس 2018 م | 07 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

تعرفى على طريقة عمل الحواوشى

تعرفى على طريقة عمل الحواوشى

إعداد:هاجر عبدالمنعم 13 يناير 2014 08:24

طريقة عمل الحواوشى: من الأكلات المصرية التى يتهافت الجميع على تناولها خارج المنزل لذا سنقدم لكى طريقة بسيطة لعمل الحوواشى لتقديمه لأسرتك داخل المنزل

المقادير:

1 كيلو لحم مفروم

2 بصلة كبيرة

1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

10 حبات حبهان

 ملح وفلفل

3 ملاعق كبيرة سمن

 خبز نصف نضج

 

الطريقة:

1_يقطع البصل قطع صغيرة ويتبل بالملح والفلفل

2_يقشر الحبهان ونأخذ الحبات التى بداخله ونضعها على البصل ونضع أيضا الكزبرة ويخلط الخليط جيدا

3_ثم نضع اللحمة المفرومة على الخليط وتقلب جيدا

4_نقوم بفتح الخبز ونفرد اللحمة فيه ثم ندهن وجهين كل رغيف بالسمن

5_وبعد ذلك يوضع فى صينية فى فرن البوتوجاز مع مراعاة تقليب الرغيف

6_ويترك لمدة 1\4 ساعة حتى ينضج

 

ملحوظه:هذا المقدار من اللحمة يكفى حوالى عدد 8 أرغفة

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان