رئيس التحرير: عادل صبري 01:18 مساءً | الثلاثاء 25 سبتمبر 2018 م | 14 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

طريقة تحضير سلطة الطحينة

طريقة تحضير سلطة الطحينة

إعداد: هاجر عبدالمنعم 31 ديسمبر 2013 09:26

(سلطة الطحينة:هي عرض مفصل لأشهر أطباق السلطة العربية المنتشرة في الكثير من البلدان العالمية أيضا,قدميها لعائلتك مع طبق المشويات)

المقادير:

1\4 كيلو طحينة

4 فصوص ثوم مهروس

1\2 ملعقة كمون مطحون

1 ملعقة كبيرة خل

1\2 كوب ماء دافئ

  ملح

القليل من أوراق البقدونيس

 

الطريقة:

1_يطحن الثوم أو يدق فى الهون

2_نضع الثوم والكمون والخل والملح على الطحينة

3_ثم نضع الماء عليها تدريجيا وتقلب سريعا حتى يغلظ قوامها

4_نذوق الطحينة لمعرفة إذا كان يحتاج القليل من الملح أم لا.

5_يوضع على الوجه بعض أوراق البقدونيس

6_تقدم باردة مع طبق من المشويات

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان