رئيس التحرير: عادل صبري 10:58 صباحاً | السبت 17 نوفمبر 2018 م | 08 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 26° صافية صافية

مكونات "عجة بالبطاطس"

مكونات عجة بالبطاطس

مطبخنا

عجة البطاطس

مكونات "عجة بالبطاطس"

اعداد:هاجر عبدالمنعم 23 ديسمبر 2013 05:59

(تعتبر عجة البطاطس اكله مغذيه لانها تحتوى على البروتين والنشويات والخضره والبصل ايضا وفى نفس الوقت قليلة التكاليف )

المقادير:

1\2 كيلو بطاطس

5 بيضات

2 بقدونيس

2 بصله كبيره

ملح وفلفل

ذره كربوناتوه

قليل من الزيت

 

الطريقه:

1_تغسل البطاطس وتسلق ثم تقشر وتهرس

2_وبعد ذلك يقطع البصل قطع صغيره ويحمر فى الزيت

3_ثم نحضر الوعاء ونضرب فيه البيض مع الملح والفلفل ويقطع البقدونيس ويوضع عليه

4_ثم يوضع البصل المحمر ايضا والبطاطس المهروسه

5_ثم نضع ذرة الكربوناتوه ويقلب الخليط جيدا

6_ثم ندهن الصينيه زيت وتوضع فيه الخليط

7_ونضعها فى فرن البوتوجاز حتى تستوى ويحمر وجه الصينيه

8_وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان