رئيس التحرير: عادل صبري 11:12 صباحاً | السبت 22 سبتمبر 2018 م | 11 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

رمضان والصيف

كفتة بصوص الطماطم

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

هاجر عبد المنعم 17 يوليو 2014 07:50

 أقدم لكي سيدتي الكفتة اللذيذة بصوص الطماطم والفلفل الألوان، حضريها على مائدة الإفطار بهذه الطريقة البسيطة.

المقادير

: 1/2 كيلو لحمة مفرومة

 2 قرن فلفل ألوان

حبة طماطم

فص ثوم مقطع قطع صغيرة

 2 ملعقة صلصة طماطم ملج وفلفل بصلة جنزبيل مفروم

 2 ملعقة زبدة

 2 ملعقة زيت ذرة

الطريفة

: 1_نبشر البصل ونضعه على اللحمة ونضيف الملح والفلفل والجنزبيل ونخلطهم مع بعض

 2_شكلي اللحمة على شكل دوائر

 3_نحضر طاسة تيفال ونضع فيها ملعقة الزبدة والزيت ونشوح الكفتة حتى يحمر لونها وبعد ذلك نرفع اللحم من على النار

 4_نقطع الفلفل شرائح طويلة ونقطع الطماطم والثوم ونضعهم في الطاسة

 5_نضيف باقي الزبدة والزيت والصلصة وقليل من الماء ونتركهم حتى يذبل

 6_نضيف الكفتة إليهم وتترك على النار لمدة دقائق وتقدم بجانب الأرز

 

اقرأ أيضًا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان