رئيس التحرير: عادل صبري 12:31 مساءً | الثلاثاء 22 يناير 2019 م | 15 جمادى الأولى 1440 هـ | الـقـاهـره 14° غائم جزئياً غائم جزئياً

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

رمضان والصيف

كفتة بصوص الطماطم

طريق عمل الكفتة بصوص الطماطم

هاجر عبد المنعم 17 يوليو 2014 07:50

 أقدم لكي سيدتي الكفتة اللذيذة بصوص الطماطم والفلفل الألوان، حضريها على مائدة الإفطار بهذه الطريقة البسيطة.

المقادير

: 1/2 كيلو لحمة مفرومة

 2 قرن فلفل ألوان

حبة طماطم

فص ثوم مقطع قطع صغيرة

 2 ملعقة صلصة طماطم ملج وفلفل بصلة جنزبيل مفروم

 2 ملعقة زبدة

 2 ملعقة زيت ذرة

الطريفة

: 1_نبشر البصل ونضعه على اللحمة ونضيف الملح والفلفل والجنزبيل ونخلطهم مع بعض

 2_شكلي اللحمة على شكل دوائر

 3_نحضر طاسة تيفال ونضع فيها ملعقة الزبدة والزيت ونشوح الكفتة حتى يحمر لونها وبعد ذلك نرفع اللحم من على النار

 4_نقطع الفلفل شرائح طويلة ونقطع الطماطم والثوم ونضعهم في الطاسة

 5_نضيف باقي الزبدة والزيت والصلصة وقليل من الماء ونتركهم حتى يذبل

 6_نضيف الكفتة إليهم وتترك على النار لمدة دقائق وتقدم بجانب الأرز

 

اقرأ أيضًا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان