رئيس التحرير: عادل صبري 06:36 صباحاً | الثلاثاء 13 نوفمبر 2018 م | 04 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 26° صافية صافية

طريقة مختلفة للكنافة بطعم الكاسترد

طريقة مختلفة للكنافة بطعم الكاسترد

رمضان والصيف

كنافة بالكاسترد

طريقة مختلفة للكنافة بطعم الكاسترد

هاجر عبد المنعم 13 يوليو 2014 08:20

الكنافة من الحلويات الأساسية فى رمضان وتتنوع فى عملها بأكثر من طريقة والكنافة بالكاسترد هى طريقة جديدة ومميزة ومناسبة لشهر رمضان.

المقادير:

1/2 كيلو كنافة

4 ملاعق كبيرة سمن

1/2 كيلو لبن

4 ملاعق كبيرة كاسترد

2 كوب شربات

الطريقة:

1_يغلى اللبن ثم نذيب الكاسترد فى قليل من الماء ونسكبه على اللبن ويحرك جيدا مع إضافة السكر حتى يغلظ قوامه

2_ندعك الكنافة بالسمن ثم ندهن صينية متوسطه الحجم بالسمن

3_ونضع نصف الكنافة ونضع عليها الكاسترد ثم نضع النصف الآخر من الكنافة

4_يدهن وجه الصينية بالسمن

5_توضع الصينية فى فرن البوتوجاز حتى يتم نضجها ويحمر وجهها

6_وتترك لمدة 5 دقائق تهدئ ثم نسقيها بالشربات وهو دافئ

اقرأ أيضًا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان