رئيس التحرير: عادل صبري 06:11 مساءً | الثلاثاء 20 نوفمبر 2018 م | 11 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 28° صافية صافية

شاورما اللحم فى البيت أطعم بكتير.. جربيها

شاورما اللحم فى البيت أطعم بكتير.. جربيها

رمضان والصيف

شاورما اللحم

شاورما اللحم فى البيت أطعم بكتير.. جربيها

هاجر عبد المنعم 13 يوليو 2014 07:57

زهقت من أكل اللحمة بالطريقة المعتادة غيرى وقومى بعمل الشاورما اللحم، وهى وجبة شهية ولذيدة، قدميها لأفراد عائلتك فى رمضان.

المقادير:

كيلو لحم مقطع شرائح طويلة

2 بصلة

2 حبة طماطم

2 قرن فلفل رومى

2 علبة زبادى

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة سبع بهارات

2 ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة سمن

الطريقة:

1_تغسل اللحمة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات والخل والزبادى

2_تترك لمدة 4 ساعات

3_توضع على النار وتترك حتى تستوى وتتشرب من الصوص

4_نقطع البصل حلقات ونشوحه بالسمن حتى يدبل

5_تقطع الطاطم والفلفل شرائح طويلة ونضعهم على البصل

6_ثم نضع اللحمة عليهم وتقلب جيدا ونضبط ملحها وتترك على النار لمدة 10 دقائق

7_بعد دلك نضعها فى الصينية وتوضع تحت شواية البوتوجاز حتى تحمر قليلا

8_نحضر الخبز ونقوم بعمل السندوتشات

اقرأ أيضًا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان