رئيس التحرير: عادل صبري 07:59 مساءً | الخميس 18 أكتوبر 2018 م | 07 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 28° صافية صافية

بالصور| "أم هدى".. مطلقة تغلبت على الفقر بالفطير والخبز الفلاحي

بالصور| أم هدى.. مطلقة تغلبت على الفقر بالفطير والخبز الفلاحي

تقارير

أم هدى

بالصور| "أم هدى".. مطلقة تغلبت على الفقر بالفطير والخبز الفلاحي

هبة الله أسامة 07 أكتوبر 2015 15:06

لم يمنعها طلاقها وغياب عائل الأسرة من إيجاد وسيلة مبتكرة تتكسب منها لقمة العيش لتنفق من عائدها على أبنائها الثلاثة.

 

فبعد أن رحل زوجها بدأت أم هدى وابنتها وشقيقتها التى تعانى من نفس ظروفها في استخدام مهارتهن فى عمل المخبوزات الريفية في إقامة مشروع صغير  في أحد شوارع مدينة المحلة الكبرى لعمل الخبز البلدي والفطير وبيعه لأهالى المدينة العمالية .

 

"فرن وماكينة فرد وطبلية وملائة سرير " ..  تلك هي الأدوات التي استخدمتها أم هدى في مشروعها المقام أسفل خيمة صغيرة، حيث تولت هي مهمة عجن الدقيق بينما قامت نجلتها بتقطيعه وفرده  و شقيقتها بتسويته داخل الفرن لينتجن الخبز الفلاحي والفطير والرقاق .

 

وعن مشروعها قالت أم هدى التي تبدأ عملها يوميا من العاشرة صباحا وحتى أذان المغرب، لـ "مصر العربية":"جوزي طلقني وسابنى أنا والعيال لوحدنا وأختى كمان زي حالاتي كان لازم ننزل ندور على قوتنا وقوت عيالنا بطريقة شريفة "، موضحة أنها بدأت هذا العمل منذ 10 أعوام و أصبح الكثيرون يعرفونها ويأتى إليها لشراء منتجاتها"معربة عن فخرها بتجربتها بقولها "أنا فخورة جدا بنفسي إنى قدرت أنجح".

 

وذكرت أنها لها 3 من الأبناء تعمل على تربيتهم وتعليمهم بمفردها، و أن الابنة الكبرى تعمل على مساعدتها بعد أن اضطرت لترك التعليم .

 

من جانبها قالت هدى :" أنا بنت آه لكن أحسن من شباب كتير قاعدين على القهاوى وبياخدوا المصروف أنا بشتغل من صغري عشان أجيب لقمتي بالحلال" لافتة إلى أن هذة الفكرة لم تصبح مصدر رزق لأسرتها فقط بل شاركهم فيها إحدى جاراتهم .

 

وذكرت أنها تبيع أكياس الخبز الفلاحي بـ 35 جنيها أما الرقاق فتبيعه بـ16 ،بينما يتراوح سعر الفطيرة من 20 إلى 30 على حسب حجم الفطيرة وعدد طبقاتها.


 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان