رئيس التحرير: عادل صبري 11:21 مساءً | الأربعاء 15 أغسطس 2018 م | 03 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

بالفيديو| "كنافة أم آية".. حلويات رمضان التي لا تموت

بالفيديو| كنافة أم آية.. حلويات رمضان التي لا تموت

تقارير

أسرة أم آية تبيع الكنافة

بالفيديو| "كنافة أم آية".. حلويات رمضان التي لا تموت

هبة الله أسامة 10 يونيو 2016 15:26

"خيوط رفيعة دائرية، يتجمَّع حولها الناس، كبارًا وصغارًا، تزين شهر رمضان، ليلاً ونهارًا، رائحتها مبدعة ومذاقها مميز".. إنَّها الكنافة البلدي.

 

في "الغربية"، كغيرها من محافظات كثيرة، عادت الكنافة البلدي تطرق أبواب المنافسة أمام الكنافة الآلي، فالغربية التي تضم ثمانية مراكز إدارية وأربعة أحياء و53 وحدة محلية قروية يتبعها 317 قرية، لا تخلو في أي من دروبها وشوارعها، من "صناعة الكنافة".

 

مثالٌ لا حصرًا تجسَّد في محافظة الغربية، وتحديدًا بمنطقة الوراقة بمدينة المحلة الكبرى، فهناك خرجت "أم آية وزوجها ونجلتيها آية ومي" أمام المنزل، تجمعوا أمام "صاج الفرن"، وصعنوا بانحناءاتهم على "الصاج" الإبداع في الكنافة.

 

"مصر العربية" تحدَّثت مع "الأسرة"، فقالت "أم آية": "إحنا بنستنى رمضان من السنة للسنة علشان نعمل نصبة الكنافة قدام البيت".

 

وأضافت أنَّ حركة الشراء تكون كبيرة ويكون الإقبال مرتفعًا، مشدِّدةً على أنَّ "الكنافة اليدوية" لها نكهة خاصة بها تختلف عن الكنافة الآلي المتواجدة فى محلات الحلوى طوال أشهر العام.

 

وأكَّدت "أم آية" أنَّ الإقبال كبير للغاية على شراء الكنافة البلدي والتى يصل سعرها لعشرة جنيهات للكيلو جرام، ما يجعلها في متناول المواطن البسيط وتجعل الأسر البسيطة قادرة على تناول الحلوى في رمضان بأسعار بسيطة والابتعاد عن الحلوى الجاهزة في محلات الحلوى والتى ترتفع أسعارها بشكل جنوني، حسب تعبيرها.

 

شاهد الفيديو..

 

 

اقرأ أيضًا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان