رئيس التحرير: عادل صبري 09:31 مساءً | السبت 22 سبتمبر 2018 م | 11 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

فيديو| طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل

فيديو| طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل

المرأة والأسرة

الجبنة الكريمي

فيديو| طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل

رفيدة الصفتي 04 يناير 2016 22:24

كثيرا ما تصرف الأم نظرها عن أي وصفة تحتوي على الجبن الكريمي، نظرا لارتفاع ثمن العبوات الجاهزة.

 

وتستخدم الجبن الكريمي في العديد من الوصات اللذيذة كالتشيز كيك، أو في حشو العجائن مثل خلية النحل، أو في البراونيز وهو كيك غني بالشكولاتة.

 

 

و ذكرت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة ومبسطة لعمل الجبنة الجريمي عبر برنامجها "على قد الإيد" عبر قناة "سي بي سي" سفرة، وهي :

المكونات  :

كيلو لبن دافئ

ربع كوب خل

ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

رشة ملح

 

الطريقة :

 

ضعي اللبن على النار حتى يصبح دافئل.
 

قومي بإضافة الخل مع التقليب جيدا حتى يأخذ قوام اللبن القاطع.
 

 صفي الخليط وهو ساخن حتى تفصلي القوام الكريمي عن الشرش.
 

 ضعي الخليط الكريمي في الخلاط مع رشة الملح والزبدة واخلطي جيدا حتى تحصلي على قوام الجبنة الكريمي.

 

في حالة احتياج الخليط لكمية لبن أخرى ضعي لبن على النار حتى يدفئ وضيفي الخل ثم ضيفيه إلى الخلاط مع الخليط الكريمي بدون زبدة مرة أخرى.

 

ضعيها في عبوات محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة.
 

 

جبنة بيتي كريمي

من 3 مكونات متواجده على طول في البيت حضري جبنة كريمي أو القريش .شاهدي الطريقة مكتوبه بالتفصيل على http://goo.gl/8OiHFl

Posted by CBC Sofra on Monday, January 4, 2016

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان