رئيس التحرير: عادل صبري 03:58 صباحاً | الأربعاء 22 أغسطس 2018 م | 10 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

اللازانيا بالخضار.. وصفة سهلة وبسيطة

اللازانيا بالخضار.. وصفة سهلة وبسيطة

المرأة والأسرة

اللازانيا بالخضار

اللازانيا بالخضار.. وصفة سهلة وبسيطة

رفيدة الصفتي 04 ديسمبر 2015 14:14

 

اللازانيا بالخضار من الأطباق الرئيسية سهلة التخضير، والتي يمكنك أيضا الابتكار في مكوناتها، حيث يمكنك إضافة البسلة والجزر المبشور، أو السبانخ والكوسا المبشورة ضمن مكونات الخضار، حسب رغبتك.

 

كما يمكنك إضافة اللحم المفروم إن كان متوفرا مع المشروم أو بدلا منه، وكذلك الزيتون والبروكلي، ولن يستغرق وقت التحضير أكثر من 30 دقيقة، ومثلهم أيضا في وقت الطهي.

 

نقدم لك طريقة عمل اللازانيا بالخضار:

 

المكونات:

 

15 شريحة لازانيا

بصلتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة

3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

فلفلتان أحمر رومي مقطع إلى مكعبات صغيرة

نصف كيلو مشروم مقطع إلى قطع كبيرة

ملعقة كبيرة مايونيز

كوبان حليب سائل

كوب وربع جبن موزاريلا مبشور

ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملعقة صغيرة زيت نباتي

 

طريقة التحضير:

 

ضعي الزيت في إناء على النار، ثم أضيفي البصل والطماطم والفلفل والمشروم وقلبي لمدة 10 دقائق.

 

ارفعي الإناء من على النار ثم أضيفي المايونيز

 

في إناء آخر، ضعي الزبدة على النار حتى الذوبان، ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيدا، ثم ضعي الحليب مع الاستمرار في التحريك.

 

ضعي مقدار كوب من الجبن، ثم ضعي الملح، والفلفل الأسود.

 

في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح اللازانيا، ثم خلطة الخضار ثم البشاميل.

 

كرري هذا الأمر حتى تنتهي، وضعي فوق آخر طبقة ما تبقى من الجبن المبشور.

 

أدخلي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

 

تقدم ساخنة، وبالصحة والهنا.

 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان