رئيس التحرير: عادل صبري 11:19 صباحاً | السبت 22 سبتمبر 2018 م | 11 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

الفريك بالدجاج وصفة مثالية في طريق الرشاقة

الفريك بالدجاج وصفة مثالية في طريق الرشاقة

المرأة والأسرة

الفريك بالدجاج

الفريك بالدجاج وصفة مثالية في طريق الرشاقة

رفيدة الصفتي 24 نوفمبر 2015 11:33

 

الفريك بالدجاج من الوصفات السهلة، والأطباق الرئيسية على مائدتك، ويستغرق وقت تحضيره 20 دقيقه، أما وقت الطهي فيستغرق 35 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لخمسة أشخاص.

ويحتوي الطبق من هذه الوصفة على 500 سعر حراري، مما يجعله مناسبا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، أو يسعون لوزن مثالي.

 

نقدم لك طريق عمل الفريك بالدجاج

 

المكونات:

 

 صدر دجاجة منزوع الجلد ومسلوق، مقدار نصف كيلو جرام

 كوبان من الحمص المسلوق  

4 أكواب مرق أو شوربة الدجاج

 كوبان فريك مغسول ومصفى

2 بصلة حجم كبير، ومفروم فرما ناعما

 ملعقة صغيرة ملح

 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة قرفة

 رذاذ زيت نباتي

 

الطريقة:

 

1- ضعي إناء على نار متوسطة، به مقدار قليل من الزيت حتى لا يلتصق الطعام في الإناء.


2- أضيفي البصل المفروم وقلبي جيدا حتى يذبل.
 

3- ضعي الفريك وقلبي لمدة دقيقتين.
 

4- انزلي بمرق الدجاج مع الحمّص ثم، ضعي التوابل.
 

5- عند غليان المزيج، غطي الإناء وخففي درجة حرارة النار حتى يتشرب الفريك.
 

6- ارفعي الإناء عن النار.

 

7- قطّعي الدجاج وزيني به الطبق، مع رشة قليلة من القرفة.

 

8-  يمكنك تزيين الطبق بالصنوبر المحمّص عند تقديمه حسب الرغبة.

 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان