رئيس التحرير: عادل صبري 04:48 مساءً | الاثنين 20 أغسطس 2018 م | 08 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

الدجاج المشوي بالروزماري مع الخضار

الدجاج المشوي بالروزماري مع الخضار

المرأة والأسرة

الدجاج المشوي بالروزماري والخضار واحدة من أسهل وجبات الطعام التي لها طعم مدهش

الدجاج المشوي بالروزماري مع الخضار

رفيدة الصفتي 21 أكتوبر 2015 13:37

لا يوجد شيء أكثر بساطة وأكثر لذة من الدجاج المشوي" target="_blank">الدجاج المشوي، وخاصة بعد وضعه في تتبيلة مميزة مع خليط الأعشاب والزبدة، ويحيط به الخضار، ثم تُترك وتُشوي في الفرن.

 

إنها واحدة من أسهل وجبات الطعام التي لها طعم مدهش، ويمكن أيضا أن يتم تسويتها في طنجرة على درجة حرارة بطيئة، ويمكن وضعها في الفرن بعد ذلك حتى تتحمص قليلا، ويقدم معها السلطات المفضلة.

 

المكونات:

 

1 دجاجة كاملة

4-5 ملاعق كبيرة زبدة مخفوفة

2 ليمون

2 أوراق إكليل الجبل (روزماري) طازج، أو 2 ملعقة صغيرة من العشب المجفف

ملح وفلفل، حسب الذوق

3-4 جزر كبيرة مقطع قطع كبيرة

1 بصلة مفرومة

1-2 بطاطس المقطعة على أربع

 

الطريقة:

 

- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

 

- اشطفي الدجاج، واتركيه حتى يجف.

 

- في وعاء ضعي الزبدة الخفوفة، والليمون، وإكليل الجبل، والملح والفلفل حسب الذوق.

 

- ضعي الدجاج في مقلاة، مع البصل المفروم، وشرائح الجزر والبطاطس.

 

- ادهني بأصابعك خليط الزبدة والتوابل والليمون في جميع أنحاء الدجاج من الداخل والخارج.

 

- ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعة وربع، أو حتى تتأكدي من تمام الاستواء حسب درجة حرارة الفرن، ويجب أن يكون لون الجلد بني ذهبي.

 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان