رئيس التحرير: عادل صبري 12:58 مساءً | الاثنين 16 يوليو 2018 م | 03 ذو القعدة 1439 هـ | الـقـاهـره 36° صافية صافية

صينية سمك سردين في الفرن

صينية سمك سردين في الفرن

المرأة والأسرة

سمك سردين

صينية سمك سردين في الفرن

سمية الجوهرى 24 فبراير 2015 15:12

أقدم لك عزيزتى وجبة مختلفة على الغداء اليوم وهى صينية سمك السردين فى الفرن.

 

المقادير :

 

كيلو سمك سردين

 

راس ثوم كبيرة

 

معلقة كمون كبيرة

 

قرن شطة

ملح

 

2 بصلة كبيرة

 

3 حبات فلفل رومى أخضر

 

2 حبة فلفل ألوان

 

2 حبة طماطم كبيرة

 

زيت وخل

 

شرائح ليمون

 

 

الطريقة :

 

نحضر الدقة أولا بفرم الثوم مع الكمون والملح وفلفل الشطة

 

نملح بيه السردين ونتركه قليلا

 

نقطع البصل والطماطم والفلفل حلقات

 

ونظبط ملحه

 

ثم نرصهم فى الصينية ونرص فوقهم السردين

 

ونصب فوقهم الزيت وقليل من الخل وشرائح الليمون

 

ونضعه فى الفرن حتى ينضج

 

ثم تحت الشواية ليتحمر وجهه

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان