رئيس التحرير: عادل صبري 01:50 مساءً | الجمعة 17 أغسطس 2018 م | 05 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

بالفيديو.. أنت تأكل الخنزير منذ طفولتك

بالفيديو.. أنت تأكل الخنزير منذ طفولتك

المرأة والأسرة

حلوى من الجيلاتين

عن طريق الجيلاتين

بالفيديو.. أنت تأكل الخنزير منذ طفولتك

سمية الجوهرى 19 فبراير 2015 07:58

اعتدت أن يكون فى مطبخى دائما أكياس من الجيلاتين الشفاف لاستخدامه فى صنع الحلويات وتزيين التورتات والآيس كريم والمربى والجلى والكريمة والذبدة وموس الشيكولاته والقشدة وغيرها من مأكولات كثيرة..

 

حقيقة الجيلاتين

 

صدمت عندما شاهدت بالصدفة حلقة فى إحدى قنوات الطبخ تشرح لنا من ماذا تصنع مادة الجيلاتين؟ وتابعت الحلقة باهتمام لحبى لمادة الجيلاتين التى تعتبر من أسرار نجاح صنع الحلويات وتماسكها فى مطبخى.. لأجد أن الجيلاتين يصنع من جلود وعظام الخنازير المسلوقة والمطحونة وأمعائه.. والمصيبة أنك ستكتشف بعد أن تقرأ الموضوع أن الجيلاتين مكتوب على غلاف كثير من المنتجات التى تستخدمها يوميا حتى الأدوية والألبان بالفواكه والجبن ومزيل طلاء الأظافر وجل الشعر والشامبو وغيرها من منتجات كثيرة.

 

ما يجب أن تفعله:

 

وللتأكد من المأكولات أنها خالية من مادة الجيلاتين يجب أن تقرأ المحتويات جيدا على الغلاف.. لأن الشركات التى تستخدم الجيلاتين غير المستخرج من الخنزير تذكر عادة أنه جيلاتين حلال.. لتبين أن الجيلاتين المستخدم مستخرج من مواشى غير الخنزير وأن تلك المواشى ذبحت شرعا.

 

شاهد الفيديو:

http://www.youtube.com/watch?v=6TmPcTpnXzQ

 

http://www.youtube.com/watch?v=qN9aRZFdL34

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان