رئيس التحرير: عادل صبري 03:42 مساءً | السبت 22 سبتمبر 2018 م | 11 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

طريقة عمل صوص البشاميل الحلو

طريقة عمل صوص البشاميل الحلو

المرأة والأسرة

البشاميل الحلو مع القرع

طريقة عمل صوص البشاميل الحلو

سمية الجوهرى 13 نوفمبر 2014 17:14

تتقن الكثيرات عمل صوص البشاميل الحادق، ولكنهن يتساءلن دائمًا عن طريقة صوص البشاميل الحلو الذى لا يختلف كثيرًا فى طريقة تحضيره عن الحادق.. لذا إليكِ الطريقة..

 

المقادير:

كيلو لبن

7 ملاعق دقيق

ملعقتان زبدة

ملعقة زيت ذرة

مقدار من السكر المناسب

بيضة

 

الطريقة:

نسيح الزبدة مع الزيت ويحمر الدقيق مع تقليبه جيدًا

نرفعه من على النار ونتركه ليبرد

نحلى اللبن بالسكر ثم نسكبه على الدقيق بعدما يبرد "على البارد"

ثم نرفع الخليط على النار مرة ثانية

ونقلب بسرعة حتى يعطينا قوام "البشاميل"

نتركه ليبرد ثم نضع عليه البيضة المخفوقة عليها رشة فانيليا ونقلب بسرعة

وبذلك يكون صوص البشاميل الحلو جاهزًا لإعداد أى نوع حلوى تريدينها

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان