رئيس التحرير: عادل صبري 12:36 صباحاً | السبت 17 نوفمبر 2018 م | 08 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 26° صافية صافية

تتبيلة الشيش طاووق بصلصة الصويا صوص

تتبيلة الشيش طاووق بصلصة الصويا صوص

المرأة والأسرة

شيش طاووق

تتبيلة الشيش طاووق بصلصة الصويا صوص

سمية الجوهرى 12 نوفمبر 2014 13:51

أقدم لكِ سيدتي وصفة مميزة لتحضير الشيش طاووق الدجاج بصلصة الصويا صوص .

 

المقادير:

كيلو صدور أو أوراك فراخ مخلية مقطعة مكعبات.

ملعقة صويا صوص "من عند العطار أو السوبر ماركت في زجاجة ."

4  فصوص ثوم مهروسة.

عصير ليمونة.

ملعقة بهارات الشيش طاووق.

2  ملعقة خل كبيرة.

ملعقة ذبادي كبيرة.

2  ملعقة زيت زيتون أو زيت ذرة.

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.

حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.

حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات.

الطريقة :

نخلط الذبادي مع الخل مع الليمون مع البهارات والثوم والملح والفلفل والزيت وصلصة الصويا جيدًا.

ثم نضع فيهم قطع الدجاج المقطعة لتحضير الشيش طاووق.

ونتركها في التتبيلة 6 ساعات أو يفضل ليلة كاملة.

نشوح بعدها الدجاج ببعد أن نصفيه من التتبيلة على الجريل أو طاسة تيفال

ننقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 5 دقائق.

ثم نضع قطعة دجاج وبعدها طماطم ثم دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل هكذا.

في كل الأسياخ ثم نرصها فوق صينية ونضعها تحت الشواية إلى أن تنضح وتأخذ اللون الذهبي.

ونقدمها ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.

 

 

تعرفى على لحم الإنتركوت وطريقة تحضيره

طريقة سهلة لعمل الأرز الأحمر

أساسيات نجاح الكيك.. "سر الصنعة"

تتبيلة شهية لشوى اللحمة الضاني في البيت

كبسة الدجاج بالكركم والكاري

طريقة عمل الفتة اللبنانى

طريقة عمل فطيرة الجبنة بالبسطرمة

طريقة مميزة لعمل بطاطس بانيه

طريقة عمل "الانكشير"

طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان