رئيس التحرير: عادل صبري 06:40 مساءً | السبت 18 أغسطس 2018 م | 06 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

طريقة عمل جاتوه البرتقال فى البيت

طريقة عمل جاتوه البرتقال فى البيت

المرأة والأسرة

جاتوه البرتقال

طريقة عمل جاتوه البرتقال فى البيت

هاجر عبد المنعم 16 سبتمبر 2014 09:46

أقدم لكِ اليوم طريقة عمل جاتوه البرتقال بالخطوات الدقيقة من خلال كتاب "حلويات العالم بين يديك" إعداد "ألفت عبد السلام"

المقادير:

200جرام دقيق

200 جرام سكر بودرة

175 جرام سمن

4 بيضات

باكو فانليا

باكو بيكنج بودر

5 برتقالات

150 جرام سكر

الطريقة:

1_يوضع السكر في إناء عميق مضاف إليه السمن.

2_يضرب الخليط السابق بالمضرب الكهربائي أو بالملعقة حتى يصير كريمة ناعمة

3_نضيف البيض بيضة بيضة إلى الخليط السابق مع تواصل الضرب

4_ثم يضاف الدقيق بعد مزجه بالبيكنج بودر ويخلط جيدا ثم يضاف بشر برتقالتين إلى عصير برتقالة واحدة ثم يضاف للعجينة ويقلب جيدا بالملعقة

5_تدهن صينية متوسطة بالسمن ويرش بعض الدقيق ثم تصب العجينة في الصينية

6_توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا حتى تنضج ويراعى عدم فتح الفرن

7_في هذا الوقت يخلط 135 جرام سكر مع عصير 3 برتقالات ويوضع على نار هادئة ويقلب حتى يذوب السكر

8_عندما يبدأ الخليط فى الغليان يرفع بسرعة من على النار

9_عند تمام نضج الجاتوه يخرج من الفرن ليبرد دقيقة

10_ثم يقلب على طبق واسع ويسقى بصوص البرتقال وهو ساخن حتى يتشرب تماما وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم


 

اقرأ أيضا:

جاتوه-على-الطريقة-الإيطالية">جاتوه على الطريقة الإيطالية

طريقةعمل-تورتة-البرتقال">أفضل طريقة لعمل تورتة البرتقال

طريقة-عمل-البغاشة">طريقة عمل طريقة-عمل-البغاشة">"طريقة-عمل-البغاشة">البغاشةطريقة-عمل-البغاشة">"

طريقة-سريعة-لعمل-كب-كيك-بالموز">طريقة سريعة لعمل طريقة-سريعة-لعمل-كب-كيك-بالموز">"طريقة-سريعة-لعمل-كب-كيك-بالموز">كب كيك بالموزطريقة-سريعة-لعمل-كب-كيك-بالموز">"

طريقة-تحضير-كيكة-جوز-الهند">طريقة تحضير كيكة جوز الهند

طريقة-سهلة-لعمل-معمول-العجوة">طريقة سهلة لعمل معمول العجوة

طريقة-عمل-تارت-الشيكولاتة-بالبسكويت">طريقة عمل تارت الشيكولاتة بالبسكويت


 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان