رئيس التحرير: عادل صبري 05:54 مساءً | الجمعة 18 يناير 2019 م | 11 جمادى الأولى 1440 هـ | الـقـاهـره 14° غائم جزئياً غائم جزئياً

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

المرأة والأسرة

كيكة جوز الهند

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

هاجر عبد المنعم 01 سبتمبر 2014 11:09

لمحبي جوز الهند أقدم لكم وصفة دقيقة لعمل كيكة جوز الهند بهذه الطريقة من خلال كتاب "حلويات العالم بين يديك" إعداد "ألفت عبد السلام".

المقادير:

2 كوب جوز الهند

كوب سمن

4أكواب دقيق

2 ملعقة فانليا

4 بيضات

2 كوب سكر

4 ملاعق بيكنج بودر

2 كوب لبن

للشربات:

4 أكواب سكر 2 كوب ماء عصير ليمونتين

الطريقة:

1_يجهز الشربات أولا ويترك ليبرد

2_تدعك السمن مع السكر حتى يبيض الخليط ثم يضاف البيض مع الفانليا

3_يضاف للدقيق البيكنج بودر ويقلبان معا

4_يضاف إليهم كوب جوز الهند ثم يضاف الكل للخليط السابق مع التقليب

5_يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ويساوى وجه الصينية بالأصابع

6_تدخل الصينية الفرن حتى يتم النضج

7_تسقي الكيكة بالشربات البارد وهى ساخنة

8_يرش وجهها بجوز الهند المبشور وتقدم بعد ذلك بالهنا

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان