رئيس التحرير: عادل صبري 02:53 صباحاً | الأربعاء 26 سبتمبر 2018 م | 15 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

المرأة والأسرة

كيكة جوز الهند

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

هاجر عبد المنعم 01 سبتمبر 2014 11:09

لمحبي جوز الهند أقدم لكم وصفة دقيقة لعمل كيكة جوز الهند بهذه الطريقة من خلال كتاب "حلويات العالم بين يديك" إعداد "ألفت عبد السلام".

المقادير:

2 كوب جوز الهند

كوب سمن

4أكواب دقيق

2 ملعقة فانليا

4 بيضات

2 كوب سكر

4 ملاعق بيكنج بودر

2 كوب لبن

للشربات:

4 أكواب سكر 2 كوب ماء عصير ليمونتين

الطريقة:

1_يجهز الشربات أولا ويترك ليبرد

2_تدعك السمن مع السكر حتى يبيض الخليط ثم يضاف البيض مع الفانليا

3_يضاف للدقيق البيكنج بودر ويقلبان معا

4_يضاف إليهم كوب جوز الهند ثم يضاف الكل للخليط السابق مع التقليب

5_يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ويساوى وجه الصينية بالأصابع

6_تدخل الصينية الفرن حتى يتم النضج

7_تسقي الكيكة بالشربات البارد وهى ساخنة

8_يرش وجهها بجوز الهند المبشور وتقدم بعد ذلك بالهنا

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان