رئيس التحرير: عادل صبري 08:41 مساءً | الاثنين 22 أكتوبر 2018 م | 11 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 33° صافية صافية

طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت

طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت

المرأة والأسرة

برجر الفراخ

طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت

هاجر عبد المنعم 14 أغسطس 2014 11:10

لا داعى لشراء الأكلات السريعة من خارج المنزل  لعدم التأكد من صحتها فيمكنك الآن عمل كل ما ترغبين فيه بسهولة فى البيت بالإضافة للحقاظ على صحة أسرتك والتوفير لزوجك، ويعتبر البرجر من الوجبات المفضلة عند الصغار والكبار فقومى بعمل بهذه الخطوات البسيطة وتمتعى بمذاقه الطيب..

المقادير:

كيلو صدور دجاج مخلية من العظم

7 فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة عصير

2 ليمونة زيت للتحمير

الطريقة:

1_تفرم صدور الدجاج فرما خشن بالمفرمة

2_وبعد ذلك أضيفى عليها الثوم والزنجبيل والملح والفلفل والزيت وعصير الليمون واخلطيهم مع بعض جيدا

3_شكلى الدجاج على هيئة أقراص مع مراعاة مسح يديك بالزيت عند تشكيل كل قرص حتى لا تلتصق العجينة

4_ثم نسخن الزيت ونضع فيه الأقراص حتى تتحمر مع التقليب كلا من الجانبين

ملحوظة: لكى تعطى مزاقا طيبا ولذيذا لبرجر الدجاج احضرى عيش كيزر وضعى فيه قطعة البرجر وضعى عليه المايونيز والكاتشب وشرائح من البصل والطمام والخس.

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان