رئيس التحرير: عادل صبري 11:04 مساءً | الثلاثاء 13 نوفمبر 2018 م | 04 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 26° صافية صافية

5 طرق بسيطة لإدخال الخضروات إلى طعام طفلك

5 طرق بسيطة لإدخال الخضروات إلى طعام طفلك

المرأة والأسرة

تغذية الاطفال

5 طرق بسيطة لإدخال الخضروات إلى طعام طفلك

وكالات 22 أبريل 2017 09:46

يهتم الأطفال بمثل هذه النوعية من الأطعمة لأنها تمثل طعم ومذاق جيد وجذاب بالنسبة لهم. عندما يكتشف الطفل وجود الخضروات في الطعام يرفض تناوله ويعتقد أنها ذات مذاق سيء.

تتسائل الكثير من الأمهات عن طرق أو حيل لتناول طفلها للخضروات أو لإدخاله بطرق خادعة في الطعام، كي تمنحه صحة جيدة وتمده بالطاقة التي يحتاجها جسمه. 

ومن خلال هذا المقال سوف نجيب جميع الأمهات على أسئلتها لتستطيع إدخال الخضراوات إلى طعام طفلها بطريقة مثالية و طبيعية.

 

1- الخضروات المبشورة

يمكنكِ عمل خدعة سحرية لكي يتناول طفلك الخضروات! ذلك عن طريق بشرها لتصبح قطع صغيرة جدًا ولا يشعر بها طفلك أثناء مضغها.

وبإمكانك أن تخفي الجزر والكوسة في اللحم وفطائر البرجر التي يحبها طفلكِ. ضعي تلك الخضروات في الخبز السريع أيضًا والمصنوع من الدقيق والحبوب الكاملة. 

الجزر والكوسة من أهم الخصروات التي تفيد طفلكِ. الجزر يحتوي على المزيد من الألياف والبيتا كاروتين كما يتحول إلى فيتامين" أ " في الجسم الذي يعتبر ضروريًا جدًا للنظر والرؤية وللحفاظ علي صحة الجلد والأنسجة.

 الكوسة أيضاً غنية بالألياف وبالفيتامينات وعنصر الحديد الذي يعتبر عنصرًا ضروريًا في  التفاعلات الكيميائية في الجسم.
 

يساعد أيضًا خلايا الدم الحمراء أن تحمل الأكسجين و توزعه على جميع انحاء الجسم. الكوسة تحتوي كذلك على الفيتامين " أ " و سي" اللذان يقومان بصنع الكولاجين الذي  يساعد في تضميد الجروح ودعم جدران الأوعية الدموية.

 

2- ابتكار أشكال بالخضروات

هذه الفكرة من أهم وأفضل الحيل ليتناول طفلكِ جميع الخضروات. قومي بإبتكار طرق وأشكال جديدة من الخضروات لكي تجذب طفلك. 

الأطفال يحبون اللعب بالألوان والأشكال فقدمي الخضروات لهم بطريقة جذابة ومغرية وبصورة ملفتة. أحضري مجموعة من الخضروات بمختلف الألوان والأشكال مثل الخيار والجزر والكرفس والفلفل والباذنجان والكوسة، على هيئة لعب صغيرة لها وجه وأنف وفم و عينين.

يمكنكِ عمل أشكال النجوم والدوائر بالخضروات وقدميها على أطباق خاصة بطفلك ومزينة بالخس والخيار والطماطم. هذه الرسومات تلفت انتباه طفلك بشكل كبير وتساعدكِ على أن يتناولها بسهولة.

 

3- مزج الخضروات مع الفواكه

قومي بعمل خضروات بيوريه وامزجي معها التفاح أو البطاطا لإعطائها مذاق وطعم حلو. اخلطيهم معًا و قدميهم لطفلكِ.

امزجي أي نوع من أنواع الخضروات مع عصير البرتقال أو الليمون لكي يحفزهم على تناول الخضراوات.

اهرسي قطع من البسكويت مع الفراولة والموز الغني بالبوتاسيوم وانثريها على طبق من الخضروات المتنوعة فتصبح هذه حيلة جيدة لكي يتناول طفلك الخضروات بدون أن يشعر بمذاقها.

اخلطي الخضراوات مع سلطة الفواكه عن طريق هرسها أو بشرها أو قطعها إلى قطع صغيرة لكي لا يشعر بها. أضيفي قطع الخضراوات مع عصائر الفاكهة فمثلًا الخضروات الورقية مثل اللفت مع عصير الفراولة أو العنب.

اللفت يحتوي على فيتامين "c" وعلى المزيد من الكالسيوم الذي يساعد في بناء عظام طفلكِ كما مزود أيضًا بفيتامين b6 الذي يعتبر من أهم الفيتامينات التي تساعد في نوم الطفل. 

 

4- عمل صلصات بالخضروات

هناك العديد من الصلصات التي يحبها طفلك وهذه الصلصات هي وسائل جيدة لإخفاء الخضروات بداخلها. يعلم الجميع مدى حب الأطفال للاسباجيتي حيث يمكنك عمل صلصة المعكرونة ثم ضيفي لها الخضروات وهي مبشورة بشر ناعم مثل الجزر والكوسة والسبانخ.

يمكنك أيضًا عمل صلصة المايونيز وتضعي بداخلها أوراق الخس أو الكرنب أو القرنبيط أو الجزر وغيرها من الخضروات المفيدة لصحة طفلك التي تساعد على تكوينه. يمكنكِ وضع تلك الخضروات ومزجها في صلصة الجبن التي يعشقها طفلكِ وتصبح ذات مذاق حلو وجذاب بالنسبة له.

 

5- مزج الخضروات مع الأطباق

تعتبر هذه الوسيلة جيدة وسهلة لإدخال الخضروات في جميع الأطعمة مثل الشوربات لسهولة صبها في أكواب. قومي بهرس الخضروات ومزجها بشوربة الطماطم أو الدجاج أو شوربة لسان العصفور بالسبانخ.

يمكنكِ أيضًا إضافتها إلى طبق الأرز أو يمكنكِ عمل مقبلات وفطائر بالخضروات مثل فطائر الجبنة بالسبانخ أو فطائر البسلة والجزر. 


بكل تأكيد تعلمين مدى حب طفلكِ للبيتزا، لذا قومي بتقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة وضيفيها إلى عجينة البيتزا. هذه حيلة ذكية لإخفاء الخضروات كما يمكنكِ إدخال الخضروات في الأطعمة ذات المذاق الحلو مثل كيكة الجزر الشهية أو الكب كيك بالجزر والكوسة والسبانخ. 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان