رئيس التحرير: عادل صبري 12:16 صباحاً | الخميس 18 أكتوبر 2018 م | 07 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 28° صافية صافية

الشاورما البيتي على طريقة المطاعم الكبيرة

الشاورما البيتي على طريقة المطاعم الكبيرة

سندس أحمد 26 فبراير 2017 21:23

الشاورما هي عشق حقيقي لدى الجميع الكبار والصغار، يمكنك إعدادها في المنزل على طريقة المطاعم الكبيرة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الشاورما على السيخ.

 

يمكنك تحضيرها بمكونات تشبه المطاعم المخصصة بالشاورما، لا تكلفك الكثير ولا تستغرق العديد من الوقت في تحضيرها.

 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

- كيلو صدور دجاج.

- بصلة كبيرة.

- ثمرة طماطم كبيرة.

- 5 ملاعق كبيرة خل.

- 5 ملاعق كبيرة زيت.

- 4 فصوص ثوم مهروس.

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

- بهارات مشكلة حسب الرغبة.

- ملح وفلفل أسود.

- أسياخ خشبية.

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير


- احضري وعاء كبير وضعي به الخل والثوم والليمون والملح والفلفل والبهارات وقلبيه جيدًا.


- ضعي فوقه الدجاج وقلبيهم وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.


- احضري صينية وغلفيها بورق فويل، وضعي البصلة في منتصفها، وثبتي الأسياخ بها.


- ضعي صدور الدجاج بالأسياخ، ثم ثبتي الطماطم عليها.

 

- غلفي الأسياخ بورق زبدة ثم ورق فويل، وضعي كوب ماء في قاع الصينية.


- وادخلي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة، وعندما ينتهي الماء ضعي مرة أخرى.


- ازيلي ورق الزبده والفويل واتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم قطعيها وقدميها. 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان