رئيس التحرير: عادل صبري 11:32 مساءً | الأربعاء 14 نوفمبر 2018 م | 05 ربيع الأول 1440 هـ | الـقـاهـره 26° صافية صافية

الكانيلوني باللحمة المفرومة والبشاميل.. في خطوات

الكانيلوني باللحمة المفرومة والبشاميل.. في خطوات

المرأة والأسرة

الكانيلوني باللحمة المفرومة

الكانيلوني باللحمة المفرومة والبشاميل.. في خطوات

سندس أحمد 03 أكتوبر 2016 16:11

كانيلوني باللحمة المفرومة يعد من الأطعمة ذات المذاق الرائع، التي يمكنك إعدادها لعائلتك لتناولها في وجبة الغداء، ويفضل أن يساعدكي أطفالك خلالها، حيث إن  مكوناتها بسيطة ولا تستغرق الوقت لإعدادها، لذا مصر العربية بتقولك كيفية عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة. 

 

هذه الطريقة تعد من أسهل الطرق لإعداد الكانيلوني الشهي، يمكنك تحضيره في المنزل لأفراد عائلتك للاستمتاع بمذاقه. 

 

مصر العربية بتقولك المكونات 

- علبة عجينة كانيلولني جاهزة. 

- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور. 


مكونات صوص البشاميل 

- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. 

- 4 مكعبات زبدة. 

- بهارات. 

- ملعقة صغيرة ملح. 

- لتر لبن كامل الدسم. 

- بصله مبشورة. 


مكونات تعصيج اللحمة المفرومة 

- 1/2 كيلو لحمة مفرومة. 

- 2 ملعقة كبيرة زيت. 

- ثوم مفروم. 

- ملعقة صغيرة بهارات لحمة. 

- ملعقة صغيرة فلفل أسود. 

- ملعقة صغيرة ملح. 

- بصلة. 


مصر العربية بتقولك طريقة التحضير 


تحضير البشاميل 

- احضري وعاء وضعيه على النار وضعي به اللبن والبهارات واتركيه يغلي، ثم انزعيه من على النار حتى يبرد. 

- احضري وعاء آخر وضعي به الزبدة والدقيق على النار وقلبيه جيدًا حتى يتجانس الخليط جيدًا. 

- ضيفي اللبن تدريجيًا على الزبدة والدقيق وقلبيهم جيدًا، حتى يتماسك الصوص، ويبدأ بالغليان. 


تحضير اللحم المفرومة 

- قطعي البصل إلى مكعبات كبيرة. 

- احضري وعاء وضعيه على النار، ثم ضعي به الزيت والبصل وقلبيهم جيدًا حتى يتغير للون الذهبي، ثم ضعي الثوم وقلبي جيدًا. 

- ضعي اللحمة على البصل وفتتيها جيدًا حتى يتجانس هذا الخليط معًا، ثم ضعي جميع البهارات وقلبيهم. 

- اتركي اللحمة على النار حتى تترك مياه ثم تتشربها مرة آخرى. 


تحضير الكانيلوني 

- احضري صينية بايركس، وضعي بها بعض الشاميل، ثم احشي العجينة باللحمة المفرومة، واغلقيها من الفتحة الاخرى بيدك. 

- ضعي كمية الكانيلوني في الصينية، ثم ضعي فوقها باقي البشاميل، وضيفي عليها الجبن المبشور. 

- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ثم قدميها. 


اقرأ أيضا 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان