رئيس التحرير: عادل صبري 08:14 مساءً | الثلاثاء 14 أغسطس 2018 م | 02 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° غائم جزئياً غائم جزئياً

الدجاج المشوي بصوص الباربيكيو مع الأرز بالكاري.. في ثاني أيام رمضان

الدجاج المشوي بصوص الباربيكيو مع الأرز بالكاري.. في ثاني أيام رمضان

المرأة والأسرة

الدجاج المشوي مع الأرز البسمتي

الدجاج المشوي بصوص الباربيكيو مع الأرز بالكاري.. في ثاني أيام رمضان

سندس أحمد 07 يونيو 2016 13:22

الدجاج المشوي بصوص الباربيكيو مع الأرز بالكاري من أشهى الأكلات، والمحببة لدى الجميع، ويمكنك إعدادها في رمضان في العزومات، فهي تُعَدّ من الوصفات السهلة وتحضيرها لا يأخذ الكثير من الوقت.


نقدم إليك طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص الباربيكيو والأرز بالكاري


المكونات


دجاجة منظفة ومقطعة لـ4 أجزاء.

ملح وفلفل أسود

نصف كوب صوص باربيكيو

كوب أرز بسمتي

ملعقة كبيرة كاري

ملعقة كبيرة كركم

نصف ملعقة قرفة

2 كوب ماء أو مرقة

ملعقة كبيرة زبدة


الطريقة

تبلي الدجاج بالملح والفلفل جيدا، ثم ادهني الفراخ بصوص الباربيكيو جيدا، وضعي الدجاج في صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن متوسط الحرارة، لمدة ساعة مع تقليبه ودهنه بالصوص من حين لآخر.

ولتحضير الأرز ضعي الزبدة على النار وضعي الأرز بعد تصفيته من المياه، وقلبيه لدقائق، ثم ضيفي عليه مقدار الماء والملح والتوابل واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي الماء ثم اخفضي الحرارة، واتركي الأرز على نار هادئة حتى يستوي، ثم قدمي الأرز مع الدجاج وصوص الباربيكو. 

 

اقرأ أيضا 

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان