رئيس التحرير: عادل صبري 10:25 مساءً | الاثنين 20 أغسطس 2018 م | 08 ذو الحجة 1439 هـ | الـقـاهـره 37° صافية صافية

الجبن القريش.. طبق غير مكلف في سحورك

الجبن القريش.. طبق غير مكلف في سحورك

المرأة والأسرة

الجبن القريش مع زيت الزيتون

الجبن القريش.. طبق غير مكلف في سحورك

رفيدة الصفتي 31 مايو 2016 18:51

الجبن القريش من الأكلات الرئيسية، ومن الوصفات الاقتصادية في المطبخ المصري، ويمكنك الاعتماد عليها كمكون أساسي في وجبة السحور حتى لا تشعري بالجوع أثناء صيام شهر رمضان.

 

ولا تستغرق منك الجبن القريش وقتا كثيرا في تحضيرها، فهي تعتمد على مكونات بسيطة وغير مكلفة، وفي متناول يد الجميع، ويمكنك تقديمها مع إضافة بعض الخضار مثل الطماطم والخيار، بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون.

 

نقدم لك طريقة عمل الجبن القريش، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي:

 

المكونات:

 

2  كيلو لبن حليب سايب

ربع كوب خل

كوب زبادي

رشة ملح

 

طريقة التحضير:

 

اغلي الحليب على النار واتركيه حتى يصبح دافئا.

 

ضعي خليط الخل والزبادي مع التقليب المستمر.

 

اتركي الخليط في مكان دافىء لمدة يومين.

 

قومي بتصفية الخليط جيدا.

 

ضعي الملح حسب رغبتك المفضلة.

 

احفظي الجبن في الشرش المتبقي من عمل الجبنة.

 

اقرأ أيضا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان