رئيس التحرير: عادل صبري 06:23 مساءً | الاثنين 22 أكتوبر 2018 م | 11 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 33° صافية صافية

اتحاد الغرف: غياب الرؤية خفض الثروة الداجنة من 1.2 مليار طائر إلى 650 مليونا

اتحاد الغرف: غياب الرؤية خفض الثروة الداجنة من 1.2 مليار طائر إلى 650 مليونا

اقتصاد

الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية

مشيرا إلى أن نحو 50% من المزارع توقفت عن العمل..

اتحاد الغرف: غياب الرؤية خفض الثروة الداجنة من 1.2 مليار طائر إلى 650 مليونا

أحمد بشارة 12 أكتوبر 2015 13:08

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن عدد مزارع الدواجن المرخصة بلغت 47 ألف مزرعة في مختلف الحلقات، ويوجد مثل هذا العدد أيضًا لكنه غير مرخص. وتشكل المزارع الصغيرة 70% من إجمالي عدد المزارع، بينما تتشارك المزارع الكبيرة والصغيرة الـ 30% الباقي، بنسبة 2 إلى 1.


وأضاف السيد في تصريح لـ "مصر العربية" أن حجم الإنتاج الحالي من طيور التسمين ما يقرب من 650 مليون طائر سنويًا، وما يقرب من 1.6 مليون شهريًا؛ بسبب توقف أكثر من 50% من المزارع، ولولا هذا التوقف لكان من المقرر أن يصل حجم الإنتاج إلى مليار و200 مليون طائر سنويًا.

وأوضح رئيس شعبة، أن استهلاك المواطنين شهريًا للدواجن يصل ما بين 53 ألف إلى 60 ألف طن شهريًا، وربما لا يكفيهم هذا العدد.

وأضاف السيد، أن إجمال حجم إنتاج مصر من البيض وصل إلى 8.2 مليار بيضة سنويًا "200 مليون بيضة" شهريا، وفي معظم الأوقات يحقق هذا العدد الاكتفاء الذاتي.

ولفت إلى أنه في الأوقات التي لا يتحقق فيها اكتفاء ذاتي، تضطر الدولة إلى الاستيراد، مشيرًا إلى أنها حتى 30 أغسطس 2015 قد استوردت ما يقرب من 40 ألف طن. وتتصدر البرازيل قائمة الدول التي نستورد منها، ثم تأتي أوكرانيا وفرنسا وبعض الدول التي تقتسم الجزء القليل من إجمالي واردات الدولة.

وأشار رئيس الشعبة إلى أن إجمالي عدد العاملين في كافة حلقات إنتاج الدواجن والبيض بلغ 2 مليون عامل، منهم ما هو مثبت ومنهم ما يعمل بشكل مؤقت.

وينقسم قطاع الدواجن إلى "الجدود، الامهات، التسمين، دواجن بيض المائدة، البلدي المحسن، البلدي الحر، الديك الرومي، البط، الأوز".


اقرأ أيضًا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان