رئيس التحرير: عادل صبري 06:26 مساءً | السبت 15 ديسمبر 2018 م | 06 ربيع الثاني 1440 هـ | الـقـاهـره 22° غائم جزئياً غائم جزئياً

علماء الجامعة الأمريكية يكتشفون إنزيمات جديدة

علماء الجامعة الأمريكية يكتشفون إنزيمات جديدة

أخبار مصر

الجامعة الأمريكية

تستخدم في صناعة الأدوية والورق

علماء الجامعة الأمريكية يكتشفون إنزيمات جديدة

إبراهيم حسن 12 سبتمبر 2013 10:43

 اكتشفت مجموعة من العلماء بالجامعة الأمريكية بالقاهرة و جامعة الملك عبد الله للعلوم والتكنولوجيا، إنزيمات جديدة في أعماق البحر الأحمر ذات استخدامات متعددة  تصلح لمجال صناعات الأدوية والورق.

 
 وشارك 60 خبيرا من الجامعتين في رحلة استكشافية على متن السفينة RV/Aegeo؛ حيث أجروا دراسات دقيقة لبرك المياه عالية الملوحة والشعاب المرجانية ورواسب قاع البحر، وتم مسح تلك المناطق للكشف عن وجود كائنات دقيقة تتحمل العيش في ظروف قاسية، مثل انعدام الأكسجين، والملوحة الشديدة، ودرجات الحرارة العالية والضغط الجوي المرتفع.

وقالت الدكتورة رانيا صيام، رئيس قسم الأحياء وقائد الفريق البحثي بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، إن الرحلة تضمنت  استكشاف خمس برك عالية الملوحة وهي تعد من الأنظمة البيئية التي لم تشهد دراسة كافية في الشق المركزي من البحر الأحمر؛ حيث تتمتع بعمق يصل إلى 2200 مترا ودرجة حرارة تبلغ 70 درجة مئوية، ليس ذلك فحسب، بل إن درجة الملوحة في هذه المنطقة تعادل ثماني أضعاف ملوحة المياه السطحية للبحر الأحمر، بينما تحتوي على تركيزات سامة من المعادن الثقيلة.
وأوضحت صيام "أن الكائنات الدقيقة التي تعيش في هذا الوسط تمكنت من التطور، بحيث تتحمل الظروف البيئية الصعبة، ولذلك فإننا نبحث في إمكانية استخدام الإنزيمات التي تنتجها هذه الميكروبات لتحسين الصناعات".
وتقدمت مؤخرا صيام وفريقها البحثي لتسجيل براءة اكتشاف أحد هذه الإنزيمات التي تحتفظ بفاعليتها في ظروف تفاعل قاسية وغير مألوفة، والتي تنتجها الكائنات الدقيقة المتكيفة للعيش في درجات الحرارة العالية والضغط الجوي المرتفع، والتركيزات العالية من المعادن الثقيلة، ويمكن استخدام هذا الإنزيم في عدة صناعات مثل المنظفات، واللب أو العجينة الورقية والورق، والجلد، ومنتجات الألبان، والسكر المحلى، والوقود الحيوي، والأدوية.
 
 

 

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان