رئيس التحرير: عادل صبري 09:23 صباحاً | الاثنين 24 سبتمبر 2018 م | 13 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

الزراعة تحدد 11 خطوة لإصدار قانون "الغذاء الموحد"

الزراعة تحدد 11 خطوة لإصدار قانون الغذاء الموحد

أخبار مصر

الدكتور عصام فايد - وزير الزراعة

الزراعة تحدد 11 خطوة لإصدار قانون "الغذاء الموحد"

معاذ رضا 02 نوفمبر 2015 17:15

قال الدكتور علاء عزوز، رئيس معهد تكنولوجيا الاغذية، بوزارة الزراعة، إنَّ المؤتمر الدولي الثاني لسلام وتكنولوجيا الاغذية، أوصى بـ11 خطوة تهدف إلى إحكام الرقابة الصحية على الأغذية تتمثل في ضرورة إصدار قانون الغذاء الموحد، إضافة إلى مراجعة وتحديث المواصفات القياسية الخاصة بالأغذية بصفة دورية واستمرار تحديثها لتتوافق مع المواصفات القياسية الدولية مما يعمل على زيادة جودة المنتجات الغذائية المصرية.

 

وأضاف في تصريحات له اليوم الاثنين، أن الوزارة تهتم بنشر ثقافة صحة وسلامة الغذاء لدى المستهلكين، وبناء القدرات للعاملين في هذا المجال من خلال مشاركة كل الجهات المعنية والتعاون مع وسائل الاعلام المختلفة، وزيادة التعاون مع شركات الأغذية للربط بين مخرجات البحث العلمي والتطبيق في مجال الصناعات الغذائية والألبان.


وأكد عزوز، أن المؤتمر، أوصى بضرورة تطوير خطوط الانتاج المستخدمة فى المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر مع تطبيق التقنيات الحديثة فى مجال التصنيع الغذائي واشتراك معهد بحوث الصحة الحيوانية فى نظام الإنذار المبكر مع الجهات الرقابية المشتركة التابعة للجنة العليا للرقابة على الأسواق وإجراء دراسة شاملة لتطوير المجازر وتطبيق متطلبات منظمة الـ “HACCP” ونظم الجودة لضمان سلامة الذبائح بها.


وتابع: "إجراء مزيد من الدراسات والبحوث المتعلقة بسلامة وتكنولوجيا الأغذية، لا سيما في مجالات زيادة فترات الصلاحية، الأمينات الحيوية واستخدام طرق التعبئة الحديثة، والاهتمام بوضع نظم تطبيقية تضمن سلامة الغذاء المصنع والمتداول، ويتم تطبيقه في منشآت تصنيع الأغذية الصغيرة مع الأخذ في الاعتبار نظم الإدارة البيئية".

اقرأ أيضًا:

إسرائيل تسرقنا.. والحكومة لا تملك 600 ألف جنيه !!

زراعة المنيا تدعو الفلاحين لاستخراج بطاقات تأمين صحي

إزالة 257 حالة تعدٍ على الأراضي الزراعية المنيا

وزير الزراعة يلتقي موظفة بعد الاعتداء عليها أمام "الوزراء"

تقرير حكومي: التعدي على 92 فدانًا خلال الانتخابات البرلمانية

بالتفاصيل.. أمر الإحالة بقضية رشوة وزير الزراعة

"رجال الأعمال": التعامل مع البورصة والبنوك البحرينية من أولوياتنا

تكليف رئيس الحجر الزراعي بتوقيع اتفاقية التجارة الحرة في الأردن

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان