رئيس التحرير: عادل صبري 11:42 صباحاً | الجمعة 21 سبتمبر 2018 م | 10 محرم 1440 هـ | الـقـاهـره 34° صافية صافية

الصحة: إعدام 15 طنًا وضبط 14 من "الرنجة" الفاسدة

الصحة: إعدام 15 طنًا وضبط 14 من الرنجة الفاسدة

أخبار مصر

رنجة فاسدة - أرشيفية

الصحة: إعدام 15 طنًا وضبط 14 من "الرنجة" الفاسدة

بسمة عبدالمحسن 30 أبريل 2016 13:48

أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم السبت، نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم.

 

وأسفرت عن إعدام 15 طنًا وضبط 14 من الأغذية الفاسدة من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم المرور على 4041 مصنعًا ومحلًا وتم سحب 5105 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقًا للمواصفات القياسية المصرية.

 

وأوضحت الوزارة أنه تم تحرير 2785 محضر منها 1106 محاضر خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و1442 محضرًا خاصًا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية و237 محضرًا طبقًا لقوانين وقرارات أخرى.

 

وقالت الوزارة إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة منها 338 منشآة غلق إداري لعدم وجود ترخيص و57 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.

 

وأكدت وزارة الصحة ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

 

وشددت على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة.

 

اقرأ أيضًا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان